Bakenhus Biofleisch GmbH
In der Bakenhus Biofleisch GmbH werden ausschließlich nach ökologischen Kriterien Fleisch- und Wurstwaren gefertigt. Sitz ist in Großenkneten. Die Naturland Fleischerei wurde im Jahr 2000 gegründet. Sie verarbeitet und vermarktet das Fleisch des hier ansässigen Biohofes und auch anderer Bio-Landwirte. Alle Produkte werden nach den strengen Richtlinien des Naturland-Verbandes handwerklich hergestellt. Rezepturen und moderne Verarbeitungstechnik garantieren den hohen Qualitätsstandard. Die Verarbeitung (Rind-, Schwein- und Lammfleisch) und die Endkontrolle aller Erzeugnisse geschieht inmitten des Naturland zertifizierten Biohofes. Dadurch ist auch ein enger Kontakt zur Landwirtschaft gegeben, der bei den Entwicklungen im Rahmen der Netzwerkarbeit von Nutzen sein soll.